Baga Bairrada
Baga Bairrada Cuvée Grande Reserva Brut Nature
Estágio mínimo: 36 mesesLote atual: +50 meses
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Profundidade sem peso
A Baga encontra um estágio mais longo e ganha uma textura ampla, notas de confeitaria e uma frescura que mantém o vinho em movimento.
Borlido · Baga Bairrada
No Super Reserva, a cave torna-se parte visível do vinho. Brioche amanteigado, amêndoa, avelã e fruta de pomar madura surgem por camadas, sustentados por uma linha cítrica que impede o conjunto de ficar estático.
O estágio mínimo é de 24 meses, seguido de pelo menos seis meses de repouso após o dégorgement. O lote atual ultrapassa 36 meses. É tempo suficiente para dar volume e complexidade, sem apagar a energia natural da Baga.
Detalhes do espumante
O tempo do lote em comercialização pode aumentar. Confirme a ficha técnica mais recente.
O momento certo
Bolha finíssima e persistente. Brioche, bolo, amêndoa, avelã, fruta de pomar madura e um perfil cítrico delicado. Mousse cremosa, envolvente e quase crocante, com final longo e fresco.
Sirva entre 10 e 12 °C, em copo tulipa amplo. Não encha demasiado o copo. Sirva pequenas quantidades e deixe o vinho evoluir. A temperatura ligeiramente mais alta revela melhor o estágio.
Distinções 2026
8.º Concurso de Vinhos Nacionais, Confraria do Bacchus de Albufeira
Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada
Escolhas do Mercado, Grandes Escolhas
Borlido
Borlido · 1933
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