Borlido Baga Bairrada Super Reserva Brut Nature
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重さを残さない深み

Baga Bairrada Super Reserva Brut Nature

バガをさらに長く熟成し、広がり、焼き菓子のニュアンス、ワインを動かし続ける鮮度を引き出します。

現行ロットの熟成期間+36か月

Borlido · Baga Bairrada

時間が層を残す

Super Reservaでは、セラーの時間が味わいにはっきり現れます。バターを含むブリオッシュ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、熟した果樹園の果実が層になり、繊細なシトラスの軸が全体を生き生きと保ちます。

最低24か月熟成し、デゴルジュマン後に最低6か月休ませます。現行ロットは36か月を超えます。バガの自然な力を消さずに、厚みと複雑さを加える時間です。

ワイン詳細

ブドウ品種
Baga
スタイル
Brut Nature
製法
伝統方式
瓶内最低熟成期間
24 か月
デゴルジュマン後の休成
6 か月
現行ロットの熟成期間
+36 か月
提供温度
10 a 12 °C
推奨グラス
チューリップ型グラス

販売中のロットは熟成期間がさらに延びる場合があります。最新のテクニカルシートをご確認ください。

似合う場面

長い食卓、大切な日、スパークリングワインを中心に据える夕食に。ゆっくり注ぎ、料理とともにグラスの中で変化させます。

01

グラスの中で

非常に細かく持続する泡。ブリオッシュ、焼き菓子、アーモンド、ヘーゼルナッツ、熟した果実、繊細なシトラス。クリーミーで包み込み、わずかに歯切れのあるムース。長く新鮮な余韻。

02

提供方法

10~12 °C、ふくらみのあるチューリップ型グラスで。注ぎ過ぎず、少量ずつ。少し高めの温度が熟成の層を明確にします。

03

料理との組み合わせ

  • 鶏のロースト
  • きのこのリゾット
  • クリームソースの魚料理
  • 白カビ系チーズ

2026年の受賞歴

3

2026Medalha de Ouro

8.º Concurso de Vinhos Nacionais, Confraria do Bacchus de Albufeira

2026Medalha de Ouro

Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada

2026Medalha de Prata, Escolha do Mercado

Escolhas do Mercado, Grandes Escolhas