Baga Bairrada Reserva Brut Nature

Name: Borlido Baga Bairrada Reserva Brut Nature
Brand: Borlido

バガが別の表情を見せます。黒ブドウを白として醸造し、品種の力を保ちながら、ドライで骨格のあるバイラーダらしいスパークリングワインに仕立てます。

現行ロットの熟成期間+30か月

Borlido · Baga Bairrada

時間に骨格を与えるブドウ

バガは黒ブドウです。果皮との接触を抑え、白のベースワインをつくります。それでも品種が持つ骨格、強い酸、ワインらしい存在感は残ります。

最低18か月熟成し、デゴルジュマン後に最低6か月休ませます。現行ロットは30か月を超えます。時間が熟した果実、ブリオッシュ、ナッツを結びながら、品種の輪郭を残します。

ワイン詳細

販売中のロットは熟成期間がさらに延びる場合があります。最新のテクニカルシートをご確認ください。

似合う場面

淡い麦わら色、金色の反射、非常に細かな泡。熟した洋梨、マルメロ、コンポート、ブリオッシュ、ビスケット、ナッツ。ドライで鮮度があり、クリーミー。長いシトラスとほのかな塩味の余韻。

9～11 °C、チューリップ型グラスで。少し温度が上がると表情が広がります。前菜から主菜まで、食事全体を通して提供できます。

2026年の受賞歴

2026Medalha de Ouro

Concurso de Vinhos e Espumantes da Bairrada

2026Medalha de Ouro

Millésime 2026

2026Muito Bom

Paixão pelo Vinho, The Best, edição dos 20 anos