Baga als Rosé

Baga Bairrada Rosé Brut Nature

Name: Borlido Baga Bairrada Rosé Brut Nature
Brand: Borlido

Die einzige Rosé-Interpretation im Sortiment. Trocken, lebendig und gastronomisch, mit der Struktur der Baga und einer offeneren Frucht.

Reifezeit der aktuellen Partie+24Monate

Borlido · Baga Bairrada

Die Farbe ändert sich. Die Identität bleibt.

Beim Rosé erhält Baga ihre Farbe durch kontrollierten Schalenkontakt. Der Auftritt ist fein, doch Spannung, Präsenz und die trockene Linie eines Brut Nature bleiben bestehen.

Mindestens 18 Monate Reife und mindestens sechs Monate Ruhe nach dem Degorgieren. Die aktuelle Partie überschreitet 24 Monate. Zeit verbindet die Frucht, verfeinert die Perlage und verlängert das Finale.

Details zum Schaumwein

Rebsorten: Baga
Stil: Rosé Brut Nature
Methode: Traditionelle Methode
Mindestlagerzeit in der Flasche: 18 Monate
Ruhe nach dem Degorgieren: 6 Monate
Reifezeit der aktuellen Partie: +24 Monate
Serviertemperatur: 8 a 10 °C
Empfohlenes Glas: Tulpenglas

Die Reifezeit der aktuell angebotenen Partie kann weiter steigen. Bitte prüfen Sie das neueste technische Datenblatt.

Der richtige Moment

Später Nachmittag am Tisch, Fischdinner, Sommeressen oder eine Vorspeise, die Frische, Farbe und Struktur ohne zusätzliche Süße verlangt.

Im Glas

Leuchtendes Rosé, feine und anhaltende Perlage. Frische rote Frucht, Zitrus und ein dezenter Brotton. Trocken, straff und ausgewogen, mit feiner Textur und langem Finale.

Servieren

Bei 8 bis 10 °C in einem klaren Tulpenglas servieren. Zu niedrige Temperaturen verdecken die Frucht. Als Aperitif geeignet und zugleich strukturiert genug für das Essen.