Baga in versione rosé

Baga Bairrada Rosé Brut Nature

Name: Borlido Baga Bairrada Rosé Brut Nature
Brand: Borlido

L'unica interpretazione rosé della collezione. Secca, vibrante e gastronomica, conserva la struttura della Baga e mostra il frutto con un'espressione più aperta.

Affinamento del lotto attuale+24mesi

Borlido · Baga Bairrada

Il colore cambia. L'identità resta.

Nel Rosé, la Baga acquista colore grazie a un contatto controllato con le bucce. L'aspetto è delicato, ma il vino conserva tensione, presenza e la linea secca di un Brut Nature.

L'affinamento minimo è di 18 mesi, con almeno sei mesi di riposo dopo il dégorgement. Il lotto attuale supera i 24 mesi. Il tempo integra il frutto, affina il perlage e prolunga il finale.

Dettagli dello spumante

Vitigni: Baga
Stile: Rosé Brut Nature
Metodo: Metodo classico
Affinamento minimo in bottiglia: 18 mesi
Riposo dopo il dégorgement: 6 mesi
Affinamento del lotto attuale: +24 mesi
Temperatura di servizio: 8 a 10 °C
Calice consigliato: Calice a tulipano

Il tempo di affinamento del lotto in commercio può aumentare. Consulta la scheda tecnica più recente.

Il momento giusto

Un tardo pomeriggio a tavola, una cena di pesce, un pasto estivo o un antipasto che chieda freschezza, colore e struttura senza dolcezza aggiunta.

Nel calice

Colore rosa luminoso, perlage fine e persistente. Frutti rossi freschi, agrumi e una discreta nota di panificazione. Secco, teso ed equilibrato, con consistenza delicata e finale lungo.

Come servirlo

Servire tra 8 e 10 °C, in un calice a tulipano trasparente. Evitare temperature troppo basse, che nascondono il frutto. Funziona bene come aperitivo e ha struttura sufficiente per accompagnare il pasto.