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Borlido Blanc de Blancs Brut Nature
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Bical, Arinto und Maria Gomes

Blanc de Blancs Brut Nature

Trocken, hell und vielseitig. Drei weiße Rebsorten aus Bairrada verbinden Frucht, Säure und die Klarheit des Grundweins.

Reifezeit der aktuellen Partie+18Monate

Borlido · Blanc de Blancs

Die Klarheit des ersten Moments

Manche Flaschen verlangen nach Zeremonie. Diese braucht nur einen gedeckten Tisch und Zeit. Die weißen Rebsorten eröffnen das Essen präzise, während die Reife eine feine Textur und einen leisen Toastton hinzufügt.

Brut Nature, ohne Zucker in der Versanddosage. Die aktuelle Partie reifte mehr als 18 Monate und ruhte danach mindestens drei Monate nach dem Degorgieren. Leichtigkeit bleibt, Länge und Detail kommen hinzu.

Details zum Schaumwein

Rebsorten
Bical, Arinto, Maria Gomes
Stil
Brut Nature
Methode
Traditionelle Methode
Mindestlagerzeit in der Flasche
6 Monate
Ruhe nach dem Degorgieren
3 Monate
Reifezeit der aktuellen Partie
+18 Monate
Serviertemperatur
8 a 10 °C
Empfohlenes Glas
Tulpenglas

Die Reifezeit der aktuell angebotenen Partie kann weiter steigen. Bitte prüfen Sie das neueste technische Datenblatt.

Der richtige Moment

Ein langer Aperitif, ein Fischessen, kleine Gerichte zum Teilen oder der ruhige Beginn eines Dinners. Passend, wenn Schaumwein den Appetit öffnen soll, ohne die Unterhaltung zu überlagern.

01

Im Glas

Helle Zitrusfarbe, feine und anhaltende Perlage. Grüner Apfel, weiße Frucht und leichter Toast. Klare, ausgewogene Säure mit trockenem, sauberem und langem Finale.

02

Servieren

Bei 8 bis 10 °C in einem sauberen Tulpenglas servieren. Langsam öffnen, die Flasche drehen und den Korken kontrollieren. Einige Minuten im Glas geben Frucht und Textur Raum.

03

Am Tisch

  • Austern und Schalentiere
  • Sushi und Sashimi
  • Gemüsetempura
  • Gegrillter Weißfisch

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