Blanc de Blancs
Blanc de Blancs Brut Reserva Nature
Crianza mínima: 12 mesesLote actual: +24 meses
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Bical, Arinto y Maria Gomes
Seco, luminoso y versátil. Tres variedades blancas de Bairrada se reúnen en un espumoso que conserva la fruta, la acidez y la nitidez del vino base.
Borlido · Blanc de Blancs
Hay botellas que piden ceremonia. Esta solo pide una mesa preparada y tiempo para quedarse. Las variedades blancas abren la comida con precisión, mientras la crianza añade textura y una nota discreta de pan tostado.
Es Brut Nature, sin azúcar añadido en el licor de expedición. El lote actual supera los 18 meses de crianza, seguidos de al menos tres meses de reposo tras el degüelle. Mantiene la ligereza y gana recorrido y detalle.
Detalles del espumoso
El tiempo del lote actualmente a la venta puede aumentar. Consulte la ficha técnica más reciente.
El momento adecuado
Color cítrico brillante y burbuja fina y persistente. Manzana verde, fruta blanca y tostado ligero. Acidez definida y equilibrada, con final seco, limpio y prolongado.
Servir entre 8 y 10 °C, en copa tulipa limpia. Abrir despacio, girando la botella y manteniendo el corcho controlado. Dejar unos minutos en la copa para que se expresen la fruta y la textura.
Borlido
Borlido · 1933
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