Borlido Blanc de Blancs Brut Nature
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ビカル、アリント、マリア・ゴメス

Blanc de Blancs Brut Nature

ドライで明るく、食卓に合わせやすい一本。バイラーダの白ブドウ3品種が、果実、酸、ベースワインの透明感を保ちながらまとまります。

現行ロットの熟成期間+18か月

Borlido · Blanc de Blancs

最初の一杯にある明快さ

特別な演出を求めるのではなく、整った食卓と、ゆっくり過ごす時間に似合います。白ブドウの清涼感が食事を正確に始め、熟成が穏やかなトースト香と質感を加えます。

門出のリキュールに糖を加えないBrut Nature。現行ロットは18か月を超えて熟成し、デゴルジュマン後に最低3か月休ませています。軽やかさを保ちながら、余韻と細部が深まります。

ワイン詳細

ブドウ品種
Bical, Arinto, Maria Gomes
スタイル
Brut Nature
製法
伝統方式
瓶内最低熟成期間
6 か月
デゴルジュマン後の休成
3 か月
現行ロットの熟成期間
+18 か月
提供温度
8 a 10 °C
推奨グラス
チューリップ型グラス

販売中のロットは熟成期間がさらに延びる場合があります。最新のテクニカルシートをご確認ください。

似合う場面

ゆっくりした食前酒、魚料理の昼食、小皿料理を囲む時間、静かに始まる夕食。会話を妨げず、食欲を整えるスパークリングワインです。

01

グラスの中で

明るいシトラス色、細かく持続する泡。青リンゴ、白い果実、軽いトースト。酸は明確で均整があり、ドライで清潔な余韻が続きます。

02

提供方法

8~10 °C、清潔なチューリップ型グラスで。コルクを押さえ、瓶をゆっくり回して静かに開けます。グラスで数分置くと、果実と質感が開きます。

03

料理との組み合わせ

  • 牡蠣、貝類
  • 寿司、刺身
  • 野菜の天ぷら
  • 白身魚のグリル