Borlido Blanc de Blancs Brut Reserva Nature
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純度、質感、時間

Blanc de Blancs Brut Reserva Nature

Blanc de Blancsの中で、より精密な表現。果樹園の果実と酸に、長い熟成がブリオッシュの香り、質感、奥行きを加えます。

現行ロットの熟成期間+24か月

Borlido · Blanc de Blancs

セラーに光が入る

同じ白ブドウから始まりながら、Reservaはゆっくり進みます。澱との時間がベースワインの張りをクリーミーな質感へ変え、果実、トースト、酵母、アーモンドを結びます。

Brut Nature。最低12か月熟成し、デゴルジュマン後に最低3か月休ませます。現行ロットは24か月を超え、ドライで鮮度のある軸を保ちながら、まとまりを深めています。

ワイン詳細

ブドウ品種
Bical, Arinto, Maria Gomes
スタイル
Brut Nature
製法
伝統方式
瓶内最低熟成期間
12 か月
デゴルジュマン後の休成
3 か月
現行ロットの熟成期間
+24 か月
提供温度
9 a 11 °C
推奨グラス
チューリップ型グラス

販売中のロットは熟成期間がさらに延びる場合があります。最新のテクニカルシートをご確認ください。

似合う場面

細部まで整えた夕食、比較試飲、最初から最後までスパークリングワインを通す魚介のコースに。

01

グラスの中で

明るいシトラス色。トースト、酵母、リンゴ、洋梨、ブリオッシュ、アーモンド、わずかなミネラル感。きめ細かなムース、明確な酸、ドライで長い余韻。

02

提供方法

9~11 °C、香りを集めるふくらみのあるチューリップ型グラスで。冷やし過ぎず、グラスで数分置くと熟成の奥行きが見えます。

03

料理との組み合わせ

  • 牡蠣
  • セビーチェ
  • 魚のグリル
  • 天ぷら、軽い揚げ物