Borlido Blanc de Blancs Meio Seco
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Frucht, Weichheit und Frische

Blanc de Blancs Medium Dry

Ein moderat süßer Schaumwein mit klarem Gleichgewicht. Reife Frucht und weiche Textur treffen auf Säure, die erfrischt und den Nachhall verlängert.

Reifezeit der aktuellen Partie+18Monate

Borlido · Blanc de Blancs

Der Nachmittag, der etwas länger bleibt

Medium Dry hat einen eigenen Platz am Tisch. Getrocknete Feige und frisch gebackener Kuchen schaffen Wärme, während die Säure Schwere verhindert.

Die aktuelle Partie reifte über 18 Monate und ruhte danach mindestens drei Monate. Zeit rundet die Textur und verbindet Süße mit Frucht, ohne die Frische der weißen Rebsorten zu überdecken.

Details zum Schaumwein

Rebsorten
Bical, Arinto, Maria Gomes
Stil
Meio Seco
Methode
Traditionelle Methode
Mindestlagerzeit in der Flasche
6 Monate
Ruhe nach dem Degorgieren
3 Monate
Reifezeit der aktuellen Partie
+18 Monate
Serviertemperatur
6 a 8 °C
Empfohlenes Glas
Tulpenglas

Die Reifezeit der aktuell angebotenen Partie kann weiter steigen. Bitte prüfen Sie das neueste technische Datenblatt.

Der richtige Moment

Kleine Gerichte am späten Nachmittag, süß-saure Aromen oder der Übergang vom Hauptgang zum Dessert. Ein zugänglicher Stil für alle, die es weicher mögen.

01

Im Glas

Blasse Zitrusfarbe. Fruchtige Aromen, süßer Toast und getrocknete Feige. Weich, moderat süß, mit präsenter Säure und einem anhaltenden, zugleich frischen Finale.

02

Servieren

Bei 6 bis 8 °C im Tulpenglas servieren. Die niedrigere Temperatur balanciert die Süße. Desserts sollten nicht deutlich süßer als der Wein sein.

03

Am Tisch

  • Apfeltarte
  • Leicht scharfe asiatische Küche
  • Weichkäse
  • Frucht-Mille-feuille